| Для МИСТЕРА Х:
|
| Кукуруза в початках с листьями - 4 шт.
|
| Овощи:
|
| - сельдерей (корень) - 1/2 шт.
|
| - фенхель - 1/2 шт.
|
| - паприка - 1 шт.
|
| - морковь - 1 шт.
|
| Горошек консервированный - 140 г (уже откинутого на дуршлаг)
|
| Сыр твёрдый (у меня эмменталер) - 75-125 г
|
| Сметана жирная (18%) - 2 ст.л.
|
| Молоко нормальной жидкости - 1/2 л
|
| Перец зелёный маринованный - 1 ст.л без маринада (факультативно). У кого нет такого или не любит - то замените по вкусу. Всё равно эта смесь - плод моей фантазии...
|
| Фисташки - 30 г
|
| Растительное масло - 1-2 ст.л.
|
| Для СОУСА:
|
| Молоко от варки овощей
|
| Лук - 1 шт.
|
| Мука - 1 ст.л.
|
| Масло сливочное - 1 ст.л.
|
| Чеснок - несколько зубочков
|
| Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - небольшой пучок
|
| Растительное масло
|
| Соль
|
| Перец чёрный горошком
|
| Листья от початков кукурузы |
