| koolinar.ru |
| toria |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Корж кокосовый: |
| 4 яйца |
| 1/2 стакана сахара(100 г) |
| 1 ч.л ванильного экстракта |
| 50 г мацовой муки(4 ст.л ) |
| 1 ч.л разрыхлителя |
| 1 стакан кокосовой сухой стружки(100 г) |
| 40 г горького шоколада(натереть на тёрке) |
| Крем ганаш: |
| 250 г горького шоколада(поломанного на кусочки) |
| 1 коробочка сливок 38%(250 мл) |
| Крем кокосовый: |
| 1 банка кокосового молока(400мл) |
| половина коробочки сливок(125 мл) |
| 1 палочка ванили |
| 4 желтка |
| 1/2 стакана сахара(100 г)1/3 стакана крахмала(40 г) |