| koolinar.ru |
| angelina-z |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для теста: |
| 1 кг муки |
| 30 гр."живых"дрожжей или 14 гр.сухих |
| 350 мл.тёплого молока |
| 2.5 ст.л.сахара |
| 4 яйца |
| 6 ст.л.(120гр.)сливочного масла или маргарина |
| 1 ч.л. соли |
| Для котлет: |
| 600 гр.смешаного фарша(свинина+говядина) |
| 1 средней величины луковица |
| 1 маленькая морковь |
| 1 булочка |
| 2 яйца |
| соль,перец по вкусу |
| Кроме того: |
| растительное масло для жарки котлет |
| панировачные сухари |
| 1 яйцо |