| Для (примерно) 35 штучек:
|
| Тесто:
|
| Масло комнатной температуры-140 грамм
|
| Сахар-70 грамм
|
| Желток одного яйца
|
| Мука-200 грамм
|
| Молотый (очищенный,белый) миндаль-70 грамм
|
| Начинка:
|
| Сахарная пудра-70-80 грамм
|
| Сливочное масло комнатной температуры,мягкое-80 грамм
|
| Растворимый порошок еспрессо-2 чайные ложки
|
| Глазурь:
|
| Сахарная пудра-100 грамм
|
| Крепкий кофе (сваренный,не растворимый),предварительно остудить до комнатной температуры-2 столовые ложки
|
| Растворимый порошок еспрессо-1 чайная ложка
|
| Для украшения:
|
| шоколадные мокка-зёрнышки-по числу печенья,примерно 35 |
