| edimdoma.ru |
| CatherineSW |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Опара |
| 110 г теплого молока |
| 25 г свежих дрожжей |
| 60 г ржаной муки |
| 5 г сахара |
| 65 г пюре из отварной моркови |
| ------------------------ |
| тесто |
| 340 г ржаной муки |
| 60 г растительного масла |
| 6 г соли |
| 10 г сахара |
| 185 г теплых сливок жирностью 11% |
| 40 г укропа |
| 60 г петрушки |
| 0,5 ст ложки кориандра |
| 0,5 ч л тмина |
| 1 ч л красного перца |
| 0,5 ч л черного перца |
| -------------------------- |
| масло для смазывания противня |
| мука для раскатывания |
| противень 20*30 |
| Духовку разогреть до 200 градусов |