| koolinar.ru |
| liliana68 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 500 г филе баранины |
| 100 г маша (1/2 стакана 250 г) |
| 2 баклажана |
| 250 г репчатого лука (2 средние луковицы) |
| 2 болгарских перца |
| 4-5 помидоров |
| 1/2 стакана кипячёной воды |
| соль |
| оливковое масло |
| маринад: |
| 4 зубчика чеснока |
| 2 ст. л бальзамического уксуса (можно столовый) |
| 0,5 ч.л. перца чили |
| 0,5 ч.л. паприки |
| 0,5 ч.л. зиры |
| 1 ч.л. сахара |
| соль |
| 4 ст.л. оливкового масла |