| Для теста
|
| 100 г масла сливочного
|
| 50 г сахара
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| 2 яйца
|
| 75 г муки
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| 2-3 ст.л. абрикосового ликера
|
| Для персиковой прослойки:
|
| 300 г персиков (консервированных)
|
| 1 ст.л. абрикосового ликера
|
| 2 шт пудинга
|
| 200 г крем-бонжур
|
| 1 ½ ст.л. желатина (без горки)
|
| 2-4 половинки персиков (не для пюре!)
|
| Для сливочной прослойки
|
| 180 г любых печений с фундуком (или фундук + печенья)
|
| 400 г сливок 33% (или как у меня сливки для декора, тогда без сах.пудры)
|
| 1 ст.л. сахарной пудры |
