koolinar.ru |
maj4ik |
Ингредиенты (11) |
---|
Для крема: |
180 г белого шоколада |
100 мл сливок (30%) |
30 г сливочного масла (размягчённого) |
половинка стручка ванили (порошок) |
1 ст. ложка коньяка |
6 г апельсиновой цедры (1 пакетик) |
Для верха: |
100 мл сливок (30%) |
Крокант из лесного ореха (Haselnusskrokant) |
(мелкопорубленные карамелизированные орехи) |