edimdoma.ru |
Виктория Головашевич |
Ингредиенты (19) |
---|
12 свежих вишен (можно взять и замороженные) |
Вишневой наливки я не нашла |
взяла обычную водку:)) |
18 яиц всего (1 яйцо |
17 желтков и 5 белков) |
310г сахара |
515 мл молока |
10 г желатина (или 4 листа) |
815 г темного шоколада |
0,5 ч.л. соли |
15 г какао-порошка |
500 г пористого молочного шоколада |
120 г несоленого сливочного масла |
30 г меда |
30г сахарной пудры |
60 г муки |
5 г разрыхлителя |
690 мл сливок |
Абрикосовый джем - чтобы покрыть бисквит |