koolinar.ru |
fialka1 |
Ингредиенты (11) |
---|
2 кг помидор |
Зелень укропа 1 пучок |
Зелень петрушки 1 пучок |
Зелень кинзы 1 пучок |
Специи: |
кориандр горошек 1 ст.л, кардамон 10 шт, черный перец горошек 1 ст.л, 2 лавровых листа,1 ч.л соцветий сушеной гвоздики, чеснок 1 большая головка (12 долек порезать на пополам) |
Рассол: |
На 2 литра: |
Морская крупная соль 7 ст.л |
Сахар 4 ст.л |
Уксус 6% 5 ст.л |