koolinar.ru |
kulinarkat |
Ингредиенты (15) |
---|
Щалям (пышки, лепешки): |
Кефир – 0,5 л |
Вода – 0,5 л |
Сметана – 2 ст.л. |
Соль – 1 ст.л. |
Сахар – 1 ст.л. без горочки |
Сода – 1 ч.л. |
Подсолнечное масло – 1 ст.л. |
Мука – 5 ст. (примерно) |
Чагопцахгын (салат): |
Капуста белокочанная – небольшой вилок 2 кг |
Сельдерей – несколько веточек |
Чили перец – 1 шт |
Мацони – примерно 1 стакан |
Сахар, соль – по вкусу |