Рецепт Жареные медальоны из баранины
edimdoma.ru
Ингредиенты (15)
Баранина без костей - 500 грамм (лучше всего вырезка
седло барашка
корейка
внутренняя мышца от задней ноги)
Сладкий перец - 1 шт (у меня - красный
по рецепту - зеленый)
Черные оливки с косточками - 1 банка 400 грамм (или маслины: кто как считает правильным)
Лимон - половина (лучше всего с толстой кожурой
т.к. они не горчат и вкуснее)
Крупная нейодированная соль - пару щепоток
Свежемолотый черный перец - 1 щепотка
Тимьян - 1 щепотка
Мука - 1 столовая ложка без горки
Сахар - 1 чайная ложка без горки
Вода - 100 мл
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы