| koolinar.ru |
| irisli |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 1 кг говядины |
| 1 луковица |
| 1 морковь |
| сельдерей-стебли |
| 4 зубка чеснока |
| 200 мл белого вина |
| 500 мл бульона |
| соль, лавровый лист |
| 100-150 гр перловки |
| Для кнедликов |
| 150 гр самовосходящей муки |
| 50 гр размягченного сливочного масла |
| 2 ст.л. сладкой горчицы |
| 50 гр натертого сыра (опция) |
| петрушка |
| соль по вкусу, если вообще нужно |