koolinar.ru |
irisli |
Ингредиенты (13) |
---|
• сельдь (200 г) |
Для свекольного мусса |
• 100 г сливок |
• 1 небольшая сладкая луковица |
• 1 отварная свекла 150г |
• 1 яичный белок |
• черный перец,соль |
• 4 г желатина |
Для кориандрового мусса |
• полпучка свежей кинзы |
• 0.5 стакана сливок |
• 5 г желатина |
• соль, перец |