| На 17 штук :
|
| Начинка
|
| Филе куриное – 400 гр.
|
| Сметана –40 0 гр.
|
| Специя Fajita Santa Maria – 30 гр.
|
| Авокадо – 1 шт.
|
| Чили перец – 2 шт.
|
| Чеснок – 3 зубчика.
|
| Лайм – половинка.
|
| Перец болгарский Красный – 3 шт.
|
| Перец болгарский оранжевый – 2 шт.
|
| Лук репчатый – 3 шт.
|
| Красный лук – 1 шт.
|
| Тмин – 1 ч. л.
|
| Соль, перец
|
| Помидоры – 2 шт.
|
| Зелень ( лук, петрушка, укроп ) – 40 гр.
|
| Китайская капуста – 350 гр.
|
| Сыр – 70 гр.
|
| Растительное масло для обжарки
|
| Лепешки тортилья
|
| 2 ст. муки ( стакан 250 гр.)
|
| 1 ч.л. соли
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| 3 ст.л. растительного масла
|
| щепотка сахара
|
| 3/4-1 ст. теплой воды |
