| Торт 28 см диаметром (делала большой,на встречу друзей):
|
| Вафли с шоколадной начинкой-250 грамм
|
| Размягчённое сливочное масло-80 грамм
|
| Цедра одного крупного апельсина
|
| Крем1-Шоколадный:
|
| Сливочный сыр,например,филадельфия-200 грамм
|
| Шоколадный соус-100 грамм (можно и 125,мне просто не хотелось слишком интенсивный шоко-вкус)
|
| Сахар-4 стол.ложки
|
| Сливки 33%-ной жирности-200 мл
|
| Закрепитель для сливок-1 упаковка
|
| Желатин-6 пластинок или 10 грамм
|
| Крем2-Карамельный:
|
| Все те же продукты,что и на шоколадный крем,только вместо 100 грамм шоколадного соуса взять 125 грамм карамельного
|
| Крем3-Ванильный:
|
| Все те же продукты,что на два предыдущих крема,только 125 грамм ванильного соуса,из бурбонской ванили
|
| Для декорации я использовала 250 мл сливок (взбитых),растопленный горький шоколад,шоколадные трубочки,коричневый сахар и два стручка бурбонской ванили |
