| koolinar.ru 90 мин |
| glaros |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 кг кальмар(свежих или мороженых) |
| 0,4 л овощного бульона |
| 100 мл оливкового масла |
| сок 1 лимона |
| соль,перец. |
| Начинка: |
| 3 ст.л.олив.масла |
| 3 шт.зеленого лука |
| 500 гр шпината |
| 150 гр круглого риса,типа"Каролина" |
| 1 ст.мелко нарезанного укропа |
| 200 мл белого вина или овощного бульона |
| сок 1 лимона |
| щепотка тертого мускатного ореха |
| соль,перец. |