| koolinar.ru |
| snezinka2000 |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Тесто для бисквита: |
| 5-6 яиц |
| 150 г сахара |
| 5 ст.л. муки (с верхом) |
| 3-4 ст.л. какао |
| ч.л. разрыхлителя (сода пополам с лимонкой) |
| ванилин |
| щепотка соли, чтобы белки лучше взбивались |
| Крем: 0,5 л сметаны 25-процентов и выше, 0,5 ст сахара |
| Прослойка: 1 лимон, 1 ст. л. крахмала, 0,5 ст. сахара |
| + рюмка коньяка, лимонного ликёра (у меня "Белорусский бальзам") |
| Глазурь: 4 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л молока, 40-50 г масла |
| Украшение: кокосовая стружка |