Рецепт Карп по черному.
koolinar.ru
Ингредиенты (24)
1,5 кг карпа(можно любой другой рыбы)
------------------------------------------------------
Для соуса:
Уксус.
50 мл. масла.
2 луковицы (небольших)
Корень сендерея, корень петрушки.
1 морковку.
7-8 горошин черного перца.
1 лавровый лист.
Цедра одного лимона.
Сок лимона.
250 мл. темного пива.
500 мл. воды.
50 гр. темного медового пряника.
1 ст.л варенья из кра сной смородины (можно из клюквы)
1 корочка черного хлеба.
30 гр. сливочного масла.
30 гр. муки для заправки.
Жменька миндаля.
Жменька изюма.
50 гр. чернослива.
2-3 стл.красного вина.
Сахар, соль по вкусу.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы