Тесто:
|
500 гр муки
|
1 ст.л соли
|
1 ст.л сахара
|
2 ст.л приправы для шашлыков
|
5-7 гр дрожжей
|
100 гр майонеза (или масла)
|
250 мл молока
|
---------------------------
|
Начинка:
|
500 гр фарша (телятина)
|
1 ст отварного риса
|
1 ст.л приправы для шашлыков
|
1 яйцо
|
Соль
|
100 гр Российского сыра
|
----------------------------
|
Приправа для шашлыков (несоленая!): паприка, томаты, кориандр, базилик, чеснок, перец черный и красный, чабрец, майоран, мускатный орех.
|
----------------------------
|
Растительное масло
|
Манная крупа |