| Для корзиночек:
|
| 1 яйцо
|
| 1/2 стакана сахара
|
| по 100 грамм сливочного масла и маргарина обязательно комнатной температуры
|
| 1/2 столовой ложки майонеза
|
| 1/2 ч.л. соды гашеной лимоном
|
| 2 стакана муки(может быть больше,смотря какая клейковина)
|
| Для крема:
|
| 0,5 кг.мягкого творога(без крупинок)
|
| 3-4 столовые ложки домашней сметаны(обязательно домашней,тк она очень густая)А можно взять 250гр сливок 33-35%,которые надо взбить
|
| черничное пюре или,как у меня,мороженая черника с сахаром
|
| сахар или сахарная пудра по вкусу,если берете черничное пюре.
|
| кроме того еще нужны взбитые 35% сливки и тертый шоколад. |
