koolinar.ru |
mdiani |
Ингредиенты (13) |
---|
картофель средней величины 1 шт.; |
морковь, 1 шт.; |
2 некрупных луковицы; |
тыква, 2-3 ломтика; |
некрупный молодой кабачок, 1 шт; |
ломтик корневого сельдерея; |
булгур в смеси с белыми грибами , 2/3 чашки (чашка 180 мл); |
вода, 4 чашки; |
перец; мускатный орех, корица; |
соль; |
100 мл белого сухого вина; |
растительное масло; |
сливки для сервировки (у меня 50% фермерские); |