koolinar.ru |
irisli |
Ингредиенты (17) |
---|
1 кг любой белой рыбы |
по четверти пучка кинзы и петрушки |
1 луковица |
1 зубок чеснока |
3 ложки сухарей |
0.5 cт.ложки острой паприки |
1 ч.ложка с горкой молотого кумина |
соль, перец |
Для соуса |
1 луковица |
1 баклажан |
помидоры, консервированные в собственном соку |
4 зубка чеснока |
кинза, петрушка |
1 ст.л. без верха сладкой паприки |
рыбный бульон или рыбный кубик |
соль, перец, коричневый сахар по вкусу |