| Для творожного мусса
|
| 250 гр творога домашнего приготовленного по рецепту Веты (комментарии к посту Группы Творог http://www.edimdoma.ru/groups/123/posts/2406)
|
| 250 мл. молока
|
| 1 пачка (на 0.5 л жидкости - 7 гр) желатина
|
| 250 гр 32% сливок
|
| ---------------------
|
| Для Rote Grütze
|
| 100 гр свежей клубники
|
| 100 гр свежей мороженной сливы
|
| 2 ст. л. варенье малины
|
| 250 мл холодной кипячёной воды
|
| 1 пачка красного Tortenguss-rot (заливка из крахмала для тортов и пирожных) или 1 ст.л. без горки картофельного крахмала
|
| 2 ч.л. сахара
|
| ------------------------
|
| Для украшения
|
| 5 крупных ягод свежей клубники
|
| 1 ч.л. сахара |
