| для бисквита:
|
| 6 яиц;
|
| 1 1/5 стакан сахара;
|
| 1 1/5 стакан муки;
|
| щепотка ванилина;
|
| щепотка соли;
|
| 3 ст.л. молока;
|
| 100 гр. горького шоколада;
|
| для пропитки:
|
| 150 гр. кипятка;
|
| 2 ч. л. натурального кофе;
|
| 2 ст. л. сахара;
|
| для сливочного крема:
|
| 450 гр. сливок жирностью от 33%;
|
| 2 пакетика закрепителя для сливок;
|
| 2 ч. л. сахарной пудры;
|
| для масляного крема:
|
| 1,5 банки вареной сгущенки;
|
| 220 гр. размягченного сливочного масла;
|
| 180 гр. слегка порубленного жареного арахиса
|
| Форма 27 см Ø
|
| любимые составляющие для украшения:
|
| мастика, рецепт - http://koolinar.ru/recipe/view/49826;
|
| заварной белковый крем, рецепт - http://koolinar.ru/recipe/view/55682;
|
| пищевые красители;
|
| пенёк - масса для пирожного "картошка", рецепт - http://koolinar.ru/recipe/view/56463. |
