koolinar.ru |
puellula |
Ингредиенты (10) |
---|
3 литра молока, жирность чем больше - тем лучше; |
1600 гр. простокваши, 8,5%; |
800 гр. сметаны, 30%; |
2 желтка; |
лимонный сок, пару столовых ложек; |
сахар, 250 гр или по вкусу; |
ванилин/ванильный сахар; |
добавки: |
у меня изюм, инжир, фисташки, грецкие орехи, количество - по желанию; |
количество и % жирности продуктов достаточно условны, пишу в точности, как делала сама. |