| koolinar.ru 20 мин |
| sadi 09 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Филе кефалевых, судака, осетрины и проч.- 200 – 300 гр.. |
| Мука- 2 ложки |
| Соль, |
| Перец чёрный. |
| Подсолнечное масло 50 гр.. |
| Для соуса сациви: |
| Сливочное масло – 100 гр. |
| Бульон куриный – 100 гр. |
| Грецкие молотые орехи – 100 гр. |
| 2-3 желтка. |
| 3 дольки чеснока |
| 2 столовых ложки лимонного сока или уксуса. |
| Пучок кинзы. |
| 2 головки лука. |
| Перец чёрный. |
| Хмели-сунели - 2 столовых ложки. |
| вода |