| koolinar.ru |
| fialka1 |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для галушек: |
| 900 гр мука |
| 1 ст.л соль |
| 6 ст.л растительное масло |
| 2 ст вода |
| Подлива: |
| Телятина 650 гр |
| Лук репчатый 1 шт 200 гр |
| Чеснок 4 дольки |
| Паприка 2 шт 150 гр |
| Морковь 2 шт 200 гр |
| Редька 1 шт 200 гр |
| Черешковый сельдерей 1 веточка 80 гр |
| Картофель 3 шт 400 гр |
| 2 помидора |
| Томатная паста 2 ст.л |
| Зелень кинзы 1 пучок |
| 2 пера зеленый лук |
| 1 чили перец |
| 1 лавровый лист |
| 1 ч.л сахар |
| Уксус,семена тмина,черный-красный молотый перец по вкусу |
| Растительное масло 120 гр |