| koolinar.ru |
| tan-taan |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Бисквит |
| 3 белка |
| 4 желтка |
| 80 ст. сахара |
| 3 ст.л. муки |
| 1 ст.л. крахмала |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| Белый крем |
| 200 гр сливок 30% |
| 2 ст.л. сах.пудра(а то и меньше) |
| Темный крем |
| 250-300 гр сливок 30% |
| 100 гр чёрного шоколада |
| сахарная пудра по желанию |
| Для пропитки |
| 120 гр готового кофе |
| Для украшения 100 гр чёрного шоколада |