| koolinar.ru 40 мин |
| lenko16 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Филе семги-1 кг |
| перец розе |
| бальзамический уксус-2 ст ложки |
| соль |
| смесь перцев крупного помола |
| для песто: |
| базилик свежий зеленый- 50гр |
| сельдерей свежий- 20-30 гр |
| кедровые орешки- 2 ст ложки |
| 50-70 гр тертого сыра Пармезан |
| 2-3 веточки свежего розмарина |
| 3-4 зубчика чеснока |
| 100 мл оливкового масла холодного отжима |
| соль (чуть чуть так как Пармезан сам по себе достаточно соленый) |
| а также: |
| оливковое масло (для сбрызгивания формы для запекания) |
| карамболь- 2 шт |
| цикорий- 2-3 шт |
| лимон-1 шт |