Рецепт Булочки (а также хлеб) тыквенный на закваске "1001 ночь"
koolinar.ru
Ингредиенты (13)
Продукты для хлеба
Закваска (накануне активированная) 1 стак.
Мука пшеничняя (у меня 1050 - это в Германии)
Тыква запечённая (пюре) 1 стак.
Приправы (молотые): корка лайма, корка лимона, корка апельсина, корица, гвоздика, бадьян, кардамон и ваниль - всего понемногу, всего 1-1,5 ч.л.
Соль 1,5 ч.л.
Сахар коричневый 1,5 ст.л. (можно мёд)
Масло тыквенных семечек 2 ст.л.
Для корочки
Вода
Крахмал
Тыквенные семечки
Щепотка соли и сахара
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы