| koolinar.ru |
| принцесса специй |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| для дрожжевого теста: |
| 800 мл.молока |
| 20-30г.свежих дрожжей |
| муки-4-5 двухсотграммовых стакана(у меня ушло около 1 килограмма) |
| 2 яйца+1 яйцо для смазки пирога |
| 100г.сметаны(у меня 10%жирности) |
| 1 ст.ложка сахара |
| соль - 1/4 чайной ложки |
| для начинки: |
| рыбное филе(у меня белый амур)примерно 500-600г. |
| 2-3 крупные луковицы |
| 200г.риса |
| 100г.сл.масла |
| соль,чёрный перец по вкусу |
| раст.масло для жарки рыбы |
| кунжутные семечки (по желанию) |