koolinar.ru |
оля-в |
Ингредиенты (10) |
---|
3 кг. средних по величине баклажанов |
1 кг. помидоров |
1 кг. сладкого перца |
5 зубков чеснока |
небольшой пучок зелени кинзы и петрушки |
100 мл. растительного масла |
2 ст. ложки соли |
2 ст. ложки сахара |
3 ст. ложки уксуса 9% |
молотый черный и красный перец по вкусу. |