| koolinar.ru |
| bagira13782006 |
| Ингредиенты (2) |
|---|
| Тесто: 3 ст. муки, 1 ст.л. водки(коньяк,ром), 1/4 ч.л. соли, 1 яйцо, 150 мл воды, 3 ч.л. уксуса(9%), 200 г сливочного масла(или маргарина), либо 500 г готового слоеного теста. |
| Начинка: 0,5 - 1 кг свежей рыбы(мойва, сардина), 100 г сухарей(либо 2-3 ломтика черствого хлеба), 100 мл сливок(или молока), 2-3 ломтика копченого окорока(бекона), 3 яйца, цедра половины лимона, зелень, соль и перец по вкусу. |