| Девочки, не поверите, какой чудесный тортик: готовится легко и просто, набор продуктов минимальный, а результат отличный! Даже мой супруг - привереда! - и то, попробовав, сказал "О!" и поднял брови...
|
| Не стреляйте только за то, что я не помню сайт, где его нашла, ну, безалаберность и неорганизованность вопиющая... Минимальные изменения с моей стороны должны были тортик приспособить к нашему вкусу (уменьшила количество сахара и добавила ванилин для аромата) и зимним условиям (использовала замороженную вишню). Всем очень понравилиось, и калорий немного...
|
| Итак, берём для бисквита:
|
| 3 яйца
|
| 150 г сахара
|
| 150 г муки
|
| Щепотку соды
|
| Для вишнёвой прослойки:
|
| 500 г замороженной вишни
|
| 100 г сахара
|
| 1 пакетик ванилина
|
| 2 стол.л. крахмала
|
| Для сливочно-творожного крема:
|
| 250 мл сливок
|
| 250 г маскарпоне
|
| 150 г сахара
|
| 1 пакетик ванилина
|
| Для украшения:
|
| 70 - 100 г чёрного шоколада |
