Рецепт Булочка САЙКА горчичная
koolinar.ru
Ингредиенты (6)
Мука 1-го сорта (брала 1050 - для Германии) - 500 г
Дрожжи свежие - 7,5 г (ну у меня никак эти 7,5 г не взвешивались! взяла 8 г)
Соль - 7,5 г (та же история, что и с дрожжами!)
Сахар - 20 г
Масло горчичное - 40 г
Вода - 300 мл (это реальная цифра, потому что по рецепту из расчёта 42% влажности теста, а это 287 мл)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы