koolinar.ru |
принчеса |
Ингредиенты (14) |
---|
Основа: |
• Печенье «Юбилейное» - 100гр |
• Масло сливочное – 85гр |
Суфле |
• свежая смородина 1 стакан |
• 3 ст л лимонного сока |
• 100 г сахара (этот сахар перетереть с смородиной) |
• 2 ст л желатина |
• Полстакана воды |
Ганаж |
• сливки 35%-38% -100 мл |
• 150 гр шоколада (у меня темный Альпенгольд) |
• 85 гр. сл.масла |
• 2 ст.л . темного рома |