| ТЕСТО по "классическому рецепту":
|
| Мука пшеничаня - 200 г
|
| Соль - 1/4 ч.л.
|
| Мёд - 1 "неполная" ч.л.
|
| Свежие дрожжи - 15 г
|
| Вода (лучше минеральная) - 100-125 мл
|
| Оливковое масло - 1 ст.л.
|
| ***Опционно - по щепотке аниса (семена) и тимьяна сухого
|
| Для ПОДсыпки использовала щепотку сахара; для ПОсыпки щепотку аниса.
|
| Для НАЧИНКИ:
|
| Авокадо - 1 или 2 шт. (зависит от размера плода)
|
| Лимон (сок) - 1 чт.
|
| Перец чили - по вкусу
|
| Лук (репчатый и красный) - по 2 шт.каждого сорта
|
| Соль и сахар
|
| Перец чёрный горошком свежемолотый
|
| Оливковое масло и сливочное масло (топлёное) для обжарки лука - по 1 ст.л.
|
| КРОМЕ ТОГО:
|
| Соль "Хибикус" |
