150 гр. печенья с корицей ( я брала обычное песочное печень и отдельно молотую корицу)
|
80 гр. размягченного сливочного масла
|
80 гр. сахара
|
3 яйца
|
1 ст.л. муки
|
80 гр. жирного творога ( я брала 9%)
|
60 гр. сыра Рикотта ( у меня сливочный сыр Violette)
|
150 мл. густой сметаны ( у меня домашняя)
|
Тертая цедра 1 маленького лимона
|
виноград красный и белый для украшения (не очень сладкий, в рецепте рекомендуют сорта "мускат" и "шасла")
|
4 стакана из толстого стекла или ( если вы счастливые) 4 огнеупорных стакана |