| koolinar.ru |
| irisli |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для коржа |
| 5 яиц |
| 1.4 стакана муки |
| 1.4 стакана сахара |
| ванильный экстракт |
| четверть стакана ледяной воды |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| четверть ч.л. соли |
| Крем |
| 400 мл молока |
| 70 гр сахара |
| 2 яйца |
| 1 желток |
| 1 ст.л. крахмала |
| 70 гр сахара |
| 100 гр масла сливочного, размягченного при комнатной температуре |
| ваниль (желательно паста или стручок, если нет, то эссенция хорошего качества) |
| гранатовые зерна |
| Пропитка |
| 1 стакан гранатового сока |
| 0.5 стакана сахара (плюс минус, зависит от сока) |
| 100 гр хорошей водки |