Для лепёшек тортилья:
|
Мука пшеничная 150 грамм
|
Мука кукурузная-150 грамм
|
Щепотка соли
|
Масло кукурузное-3 столовые ложки
|
Горячая вода-см.приготовление
|
Для начинки:
|
Томаты (очищенные,баночные)-1 большая банка,840 грамм
|
Кукурузное масло-1 столовая ложка
|
Репчатый лук-2 средние луковицы
|
Чеснок-2 крупных зубочка
|
Приправа чили-0,5-1 чайная ложка
|
Кумин-0,5 чайной ложки
|
Мясо курицы,приготовленное любым способом согласно вкусу-500 грамм (У меня была замаринованная с чесноком,пиментом,лавровым листом,петрушкой,укропо и белым вином грудь индейки,которую я приготовила на гриле. Можно использовать мясо варёной курицы,курицы-гриль,пожаренных грудок,как кому угодно)
|
Зелёные салатные листья (тоже на вкус,у меня был айсберг салат)-примерно 150 грамм
|
Авокадо-1 спелый
|
Немного лимонного сока
|
Красный(фиолетовый) лук-1 небольшая луковица
|
Сыр чеддар(cheddar)-150 грамм
|
Соль
|
Свежемолотый чёрный перец |