| koolinar.ru |
| rous |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| для мяса: |
| говядина, часть из верхних рёбр без костей |
| 1 или 2 лука |
| 1 ст.л.томатной пасты |
| 1/8 вина |
| 1/4 бульон(можно из кубиков) |
| горчица |
| соль |
| перец |
| жир для жарки |
| для отдельной жарки лука: |
| 1,2 лука |
| соль |
| мука |
| паприка |
| жир |
| для шпецлей: |
| 250 гр.творог |
| 250 гр.мука |
| 4 яйца |
| 3 желтка |
| соль |
| мускатный орех |
| сливочное масло. |