| Куриные потрошки (желудочки) - 500 гр
|
| Лук репчатый - 2 шт
|
| Помидор
|
| Бульон (куриный) - прим. 100 мл
|
| Соль, перец
|
| Молотые кориандр, мускатный орех, лавровый лист
|
| -----------------------------------------------
|
| Кабачок, очищеный от семян и кожуры,- 600 гр
|
| Соль
|
| Мука
|
| Растительное масло
|
| -----------------------------------------------
|
| Заливка:
|
| Кефир - 500 мл
|
| Сода - 1 ч.л (без верха)
|
| Майонез - 4 ст.л
|
| Мука - 1,5 ст
|
| Соль - 1 ч.л
|
| -----------------------------------------------
|
| Чеснок - по вкусу (4 крупных зубчика)
|
| Растительное масло |
