| ДЛЯ СУПА
|
| Мясо - говядина с косточкой (побольше)
|
| Рис - 2-3 ст.л.
|
| Сало копчёное - кусочек величиной со спичечный коробок (можно и больше по желанию)
|
| Лук - 1-2 шт.
|
| Паприка - цветная (у меня 3 цвета: красная, оранжевая и жёлтая), в зависимости от размера овощей от 1/2 до 1 шт. каждого
|
| Зелень - по десятку веточек петрушки и укропа
|
| Зелень любистка - 3-4 веточки
|
| Чеснок - 2-3 зубчика
|
| Соль и перец чёрный (мельничка)
|
| ДЛЯ СОУСА (заправка для супа)
|
| Томаты - произвольно
|
| Фрукты - яблоки и сливы - около 1/3 от объёма томатов
|
| Острый перец - по вкусу
|
| Растительное масло - 2-3 ст.л.
|
| Лук - 1-2 шт.
|
| Чеснок*
|
| Имбирь*
|
| Зелень*
|
| Соль, сахар и красная паприка (порошок)*
|
| *Приправы по личному вкусу |
