| Тесто: 1ст измельченных грецких орехов
|
| 5 крупных яиц
|
| 1ст сахара
|
| немного ванили
|
| 1,5ст муки
|
| 1ч.лож. с горкой пекарского порошка
|
| 2ст.лож. мёда (у меня гречичный)
|
| 1ст.лож. коньяка
|
| сироп для пропитки: 100мл воды в которой замачивался чернослив
|
| 2ст.лож. коньяка
|
| немного лимонного сока
|
| прослойка из чернослива: 500г чернослива
|
| крем: 500г сметаны (у меня 20% + 15%)
|
| 2ст.лож. сахарной пудры
|
| 0,5 банки неварёного сгущённого молока
|
| 100г сливочного масла
|
| 1ст.лож. коньяка
|
| 1ст.лож. сока лимона
|
| ваниль
|
| для шоколадной глазури: 200г горького шоколада
|
| 50г молочного шоколада
|
| 120мл сливок (у меня 10%)
|
| Для украшения: чернослив
|
| молотые орехи шоколадная паста
|
| сахарная пудра
|
| какао
|
| белый шоколад
|
| темный шоколад |
