| перечное суфле(6 порций)
|
| 1 крупный красный сладкий перец
|
| 150 г творожного сыра
|
| несколько перышек зеленого лука
|
| 1 белок
|
| сок 1 лимона
|
| 1 зубчик чеснока
|
| 1 ч л сладкого чили-соуса
|
| 1 ч л желатина
|
| 1 ч л порошка паприки
|
| 50 г сливок 33%
|
| соль-перец
|
| курица в маринаде с медом и какао(2 порции)
|
| 2 филе куриной грудки
|
| 1 ч л какао(горького, без сахара и сливок)
|
| 1/2 ч л сухого орегано
|
| 1 ч л порошка паприки
|
| 1 ч л сладкого чили-соуса
|
| 1 ч л меда
|
| 2 ст л оливкового масла
|
| 2 ст л соевого соуса
|
| 1 ч л бальзамического уксуса
|
| смесь перцев
|
| апельсиновый десерт в шоколадных капельках(2 порции)
|
| 50 г темного шоколада
|
| 1 желток
|
| 1 ст л крахмала
|
| 170 мл молока
|
| 150 г сливок 33%
|
| сок и цедра половины апельсина
|
| 1 ст л апельсинового ликера
|
| 1 ч л желатина
|
| 3 ст л сахарной пудры |
