| koolinar.ru |
| evgesha.s |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| На форму 22-23 см. |
| На песочное тесто:Все продукты холодные. |
| Слив. масло(порез. на кусочки) - 113 гр. |
| Сахар - 50 гр. |
| Мука - 200 гр. |
| Соль - 1/8 ч.л. |
| Желток 1 - 18.6 гр. |
| Сливки (не меньше 30% ж.) - 28 гр. |
| На начинку тарта: Все продукты комн. темп. |
| 4 желтка - 74 гр. |
| Патока или темн. кук. сироп - 113 гр. |
| Московадо сахар - 108 гр. |
| Слив. масло - 57 гр. |
| Жирные сливки ( от 30%)- 58 гр. |
| Экстр. ванили - 1 ч.л. |
| Орехи пекан ( думаю, грезкие так же подойдут) - 170 гр. |
| На форму 22-23 см. |