Рецепт Блины - встречаем Масленицу
koolinar.ru
Ингредиенты (24)
Тесто на блины:
1 литр молока
4 яйца
1,5 ст.ложки сахара
щепотка соли
0,5 чайной ложки соды
70-80 гр. рафинированного растительного масла
2 стакана пшеничной муки без горки
Начинка мясная:
отварное мясо 600 гр.(говядина или курица и т.д.)
2-3 луковицы
50-60 гр. сливочного масла
соль, перец по вкусу
1 стакан бульона мясного или кипятка
Или начинка творожная
0,5 кг творога (у меня домашний)
сахар по вкусу
2 сырых желтка
2-3 ложки сметаны
курага, изюм - сколько хотите
для обжаривания:
сухари из белого батона
2 яйца
сливочное масло
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы