| koolinar.ru 30 мин |
| basar |
| Ингредиенты (3) |
|---|
| Баклажаны продолговатой формы,оливковое масло,сок лимона,крупная соль. |
| Соус Ремулад: майонез,немного горчицы,1 яйцо варёное натёртое на тёрке,1 солёный огурец ,также натёртый,зелень петрушки,соль и чёрный перец. |
| Соус из жаренного перца:3 больших красных перца,запечённых и очищенных от кожицы.2 зубчика толчённого чеснока,0,5 стакана сливок,соль и белый перец. |