| Рецепт был дан на 6 булочек, я увеличила всё в 2 раза, чтоб получить 12 булочек. Ингридиенты даю так, как пекла я.
|
| Итак на 12 булочек надо:
|
| Мука пшеничная - 500 г
|
| Дрожжи (по рецепту использовались сухие 6 г, я брала свежие) свежие - 20-25 г
|
| Соль - 9 г
|
| Сахар - 60 г
|
| Маргарин (не люблю, но на этот раз использовала всё же маргарин - но берите хорошего качества, негидрогенизированный) - 50 г
|
| Молоко - 100 г
|
| Яйцо (среднее) - 80 г или 2 шт.
|
| Воды (тут была "непонятка": в рецепте было указано от 100 до 300 мл! Я взяла 250 мл, пришлось потом добавить 2 ст.л. муки, так что...) - 200 мл
|
| Кардамон - 0,02 г (1 зёрнышко) |
